专业的食堂承包公司应具备哪些条件呢?

近年来，食堂承包已经成为各大企业和工厂选择食堂托管的对象，佳裕餐饮集团作为广东食堂承包，在行业内有着很高的评价，那么，想成为一个专业的食堂承包公司应具备哪些条件呢?

1.合法的相关证件，如营业执照、食品经营许可证等。

2.必须有严格整理清洁原则，个人、厨房、餐具、食品和储藏室必须干净整洁。

3.食用油要安全健康，要有专业正规的供应商，必须查验国家强制性QS食品认证、食用油生产许可证等相关文件。

4.公司员工评价内容是合理处理食堂的方法，因此应要求承包商提供处理方法，并进行实地调查。

5.食品要保证安全，要有收购新鲜蔬菜和安全肉类的供应商，应建立大型蔬菜基地和养殖基地作为合作场所。

食堂承包，找专业的公司

企事业单位都有自己的食堂，而如何对食堂进行科学化管理一直是件让人头疼的事情。过去，单位食堂管理大多数采取的是粗放型的管理，有点做到哪算哪的意思。这种传统化的管理方法，不但会制约整个单位效率的提升，而且还会影响单位员工的情绪，影响他们工作的积极性，这种问题需要得到合理解决。而如今，越来越多的企事业单位更愿意将单位食堂承包给专业的餐饮管理公司来管理。餐饮管理公司有专业的团队，经验丰富，在食材配送等方面专业性强，能够确保食品安全，可以说很好的解决了员工用餐问题。

将单位食堂承包给专业的餐饮管理公司，一方面可以提高食堂管理的效率，为企事业单位节省一大笔开支，而且还能够满足员工用餐需求，让员工吃上安全、放心、美味的工作餐，久而久之也会提高员工工作的积极性，这本身也是一种很好的员工福利。采用食堂承包的方式，是一件一举多得的事情。

食堂承包一站式就餐服务让管理更轻松！

在设备上的先进，购买的设备能够让服务效率更加事半功倍，储存设备可以让食材更新鲜，运输设备能够让就餐者吃到美味食物。各种先进设备的引进与国际水平持平。而且还有自己的技术团队，保证了每一份美味的蔬菜从头到尾的环保和新鲜，这一点也足以让我们放心。

饮食健康又环保。有自己的果蔬种植基地，科学合理的种植保证了每一款果蔬的营养和健康，在种植的整个过程中采用的肥料也是天然的，就餐者可以放心食用。在种类上也非常丰富，不管是应季果蔬还是非应季果蔬，都能够很好的提供给就餐者。

职工食堂就餐模式

职工食堂就餐模式大致分为：固定就餐、半固定半自由就餐和员工自由就餐三种模式。职工食堂承包服务范围包括了：企业员工食堂、工厂员工食堂、事业单位职工食堂、医院职工食堂、学校教职工食堂、公司职员伙食。

职工食堂承包

1、员工固定就餐规划：

餐点：早餐、中午和晚上（三餐）

员工膳食标准推荐（两荤菜两蔬菜），其他膳食选择：

一荤菜两份素食和一份汤饭：每人每天12元

两荤菜一素汤+米饭：15元/人/天

两荞麦两菜一汤一饭18元/人/天

三肉一汤+米饭：22元/人/天

2、职工自由餐方案：

免费餐费是IC卡在餐厅随时选择不同的价格窗口消费，员工可以持IC卡到自助餐厅充费，月的餐费不能消费，卡餐费不会为零。

企业可以为我们公司提供设备，场地和水电。由于员工可以自由支付费用，因此公司的管理简单明了。只需安排合适的管理和监督人员，为自己减少许多麻烦。