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食堂外包 芜湖毅丰达餐饮外包 学校食堂外包

更新时间:2020-07-15 14:02:34
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企业为了使员工的饮食有保证,都建立有专门的食堂。食堂建立以后,食堂外包,企业如是承包给饭堂承包公司,会有专业的厨师团队和专业的人员协助企业进行管理,菜品不会单一没有特色,就餐环境也不会乱糟糟。

食堂承包公司根据大众口味安排了湘、川、粤风味大厨,为该公司提供多元化菜式,让大家时刻都能感受到家的味道。而且在餐厅进入口处设立食材展示柜,将平时用到的大米、食用油、副食调料品等食材展示出来,供大家监督,让大家吃的安心,吃的放心。

食堂有专业的管理,食材安全有保障,供膳稳定,菜品丰富多样,为构区创造了优雅的就餐环境,食堂承包服务赢得了企业全体员工对食堂的!





企业食堂承包的优势

企业食堂承包的四大优势:

1.食堂承包团膳团队,为客户量身打造的服务流程,对菜品进行合理的定价。

2. 人性化的服务,工地食堂外包,开设各种不同的餐饮窗口,有快餐、简餐、洋快餐等等。

3.科学规范的管理体系,提供食堂现场所需的管理及服务人员,对食堂进行专业化的管理。

4.采购和配送统一的管理方式,保证食材的新鲜度,很大限度的降低企业的采购成本。

芜湖毅丰达食堂承包因为引进的技术,获得了众多客户的认可,为广大客户的员工定制健康美味的膳食服务。



食堂承包管理制度的角度看,先要建章立制,单位食堂外包,并得到公司的同意并发布实施,简单的就是要得到老板的同意或老板现场宣布。若单从个人角度去推动,学校食堂外包,会受到既得利益者的反对,导致工作的不顺畅。

有效的办法就是轮岗制,安排人员按既定的菜谱方案实施采购,每周一换采购人,同时作好货物的验收复核(如复秤等);对于价格,管理者要作好调研,做到心中有数,方能控制;同时在食堂作一个展板,上面标明当日菜品、主厨、采购人员、主食材采购价格及数量等,同时开一板块作为就餐员工的意见反馈,这能一方面加强食堂人员的责任感和荣誉感,同时也起到一个监督作用(因为大多数人都对菜市行情有一定了解!)。

作为管理者,重要的不是去抱怨有问题,而是应该去想到解决之法,从职场的角度看,老板是作“选择题的”,即下属或下一级管理人员要提出解决方案供老板选择!任何管理,必须要立足于规范化和标准化,采取“法治(制度管人)”,而不是就事论事的“人治”,方能长久有效!





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